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Das Restaurant bietet eine charmante Atmosphäre, häufig beschrieben als einladend und gemütlich.
Hervorragendes Essen mit Schwerpunkt auf zentraleuropäischer Küche, die mit Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet wird. Besondere Highlights sind die Kürbissuppe mit gerösteten Cashewkernen und Zander mit krosser Haut.
Erstklassige Weinauswahl, speziell aus Europa, sorgt für ein perfektes Geschmackserlebnis.
Der Service wird als außergewöhnlich freundlich, professionell und kenntnisreich beschrieben; Mitarbeiter, insbesondere Rene, erhalten spezielles Lob für ihre Gastfreundschaft.
Einige Gäste empfanden das Restaurant als recht teuer, insbesondere die Preise für Getränke und einzelne Speisen.
Vegetarische Beilagen sind vereinzelt als zu knapp bemängelt worden, was im Kontrast zu der sonstigen Qualität und Quantität der Fleischgerichte steht.
Das Restaurant hat eine mehr erwachsenenfreundliche Atmosphäre, was es eventuell weniger attraktiv für Familien mit kleinen Kindern macht.
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Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten bei Christian Planko -Oechsle Restaurant und Weinbar in Hamburg sorgen dafür, dass sich die Mitarbeiter wertgeschätzt fühlen und bereit sind, sich aktiv an der Unternehmensstrategie zu beteiligen.