Hervorragender Service und freundliches Personal, auch wenn es manchmal unterbesetzt scheint.
Die Qualität der Speisen ist herausragend; sie sind schmackhaft, wohlportioniert und gut gewürzt.
Das Restaurant bietet eine gemütliche und entspannte Atmosphäre, ideal für den Genuss von Mahlzeiten.
Starkes Angebot an vegetarischen und veganen Optionen, die als ausgezeichnet und die besten in Europa beschrieben wurden.
Lob auch für das Catering-Angebot des Restaurants.
Einige Kunden empfanden die Preise als überhöht, insbesondere für Produkte, die auch im Einzelhandel günstig erhältlich sind (z.B. Beyond Meat).
Probleme im Service bei falschen Bestellungen, wobei das Restaurant es versäumt hat, den Fehler zu korrigieren und trotzdem zur Bezahlung aufforderte.
Es gibt täglich Möglichkeiten, neue Technologien kennenzulernen und digitale Fähigkeiten zu entwickeln, was die Domäne von Herbstapfel in Kassel ist.