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Telegraphenamt Berlin rekrutiert für Positionen:
Einkaufsleiter
Einkaufsleiter
Reservierungsmitarbeiter
Sprache
deutsch
Vertragstyp
Vollzeit, Festanstellung
Anforderung
eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung
mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position - innerhalb der Hotellerie
analytisches und strategisches Denken
Überzeugungskraft und Durchsetzungsvermögen
eine zuverlässige, organisierte & gewissenhafte Arbeitsweise
Einkauf: 3 Jahre
Fähigkeit, unternehmerisch zu denken
Erfahrungen im Umgang mit gängigen PC- und Lagerverwaltungsprogrammen
Verantwortlichkeiten
Vorbereitung und Durchführung von Vergabeverhandlungen und Make-or-Buy-Entscheidungen
Koordination, Führung und Auswertung der firmeninternen Inventursystematiken
Optimieren von Methoden, Prozessen und Arbeitsabläufen im Zusammenspiel der Abteilung Einkauf und den einzelnen Hotel- und Gastronomieeinheiten
Verantwortung für den reibungslosen Warenverkehr innerhalb des Unternehmens und Ansprechpartner*in für das Lagermanagement nebst Warenannahme & Logistik
Kontrollorgan bzgl. der Einhaltung der Lagerpolitik des Unternehmens
Steuerung und Unterstützung bei der Planung, Organisation und Koordination aller Maßnahmen & Aktivitäten im Bereich Einkauf und Beschaffung für die Warengruppen F&B, Non Food und Investitionsgüter, in Zusammenarbeit mit den Outlets des Unternehmens
Kostenmanagement inkl. Kostenoptimierungsmaßnahmen in den Warengruppen Food, Beverage und Non Food
Berücksichtigung der betrieblichen Kennzahlenzielsetzungen mit Blick auf den Wareneinsatz, Nachhaltigkeit und Qualitätssicherung
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