Kreativität am Arbeitsplatz ist bei Gisela Grit Weigel Gaststätte und Pension "Zur Knappenschänke" an der Tagesordnung. Hier haben die Mitarbeiter Raum, um zu experimentieren und eigene Ideen umzusetzen, was nicht nur das Unternehmen wachsen lässt, sondern auch Innovatoren anzieht.