Schlosshotel Kassel-Wilhelmshöhe Betriebsgesellschaft mit beschränkter Haftung Gehalt
Gehalt aus Positionen in Schlosshotel Kassel-Wilhelmshöhe Betriebsgesellschaft mit beschränkter Haftung
Schlosshotel Kassel-Wilhelmshöhe Betriebsgesellschaft mit beschränkter Haftung rekrutiert für Positionen:
Restaurantleiter
Verantwortlichkeiten
- Mit Freude Gäste und Kollegen begeistern
- Betreuung unserer abwechslungsreichen Gäste
- Mitarbeit bei der Erstellung, Umsetzung und Kontrolle der Budgets, Inventuren und Inventar und des sonstigen Berichtswesens
- Erarbeitung von verkaufsfördernden Maßnahmen sowie Einbringung neuer Ideen zur Belebung des Geschäfts
- Übernahme von MOD Diensten
- Kontaktpflege zu Lieferanten, Kontrolle des gesamten Wareneinkauf
- Gestaltung und Kalkulation
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in den F&B Outlets in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Supervisorn und Chef de Rangs sowie Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter und Azubis
Anforderung
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann, alternativ vergleichbare Qualifikation oder Berufserfahrung
- Erfahrung im gehobeneren Restaurantservice sowie die damit verbunden Fachgrundkenntnissen oder Lust den Horizont zu erweitern
- Teamplayer, der/die Spaß an der Sache und mit den Kollegen hat, Sozialkompetenz
- Begeisterungsfähigkeit, Eigeninitiative und Organisationsfähigkeit
- Servicementalität
- Man darf sich nicht zu schade sein, dem Team auch ab und an aktiv mitzuhelfen und sich die Hände dreckig zu machen