Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft Gehalt

Bewertung 4.4/5
4.4/5
basierend auf 52 externen Bewertungen
Rudolf-Diesel-Str. 6 -10, 21629 Neu Wulmstorf, Deutschland
Telefon:  +49 40 3006990
  https://www.zum-dorfkrug.de
MwSt-IdNr.: HRA 200878
  Handel
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Erfahrungen Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft Neu Wulmstorf
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Gehalt aus Positionen in Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft

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Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft rekrutiert für Positionen:

Leiter

  • Leiter

Verantwortlichkeiten

  • Aktive Mitwirkung beim Aufbau einer Produktionsküche
  • Sicherstellen der Anlagenverfügbarkeit und optimale Produktionsauslastung unter Einhaltung der Arbeitssicherheits-, Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsstandards
  • Prüfen und Optimieren der für Neuentwicklungen nötigen Produktionsabläufe in Zusammenarbeit mit dem Food Manager Gastronomie und dem Leiter Produktentwicklung
  • Einhaltung und Beachtung der KPIs
  • Gesamtverantwortliche Planung, Leitung und Überwachung aller operativen Prozesse zur Herstellung unserer hochwertigen Landhof-Produkte, wie Suppen, Saucen, Eintöpfen und weiteren Feinkostartikeln im Glas
  • Kontinuierliche Weiterentwicklung, wie die Automatisierung von Prozessen und wie die Entwicklung von Methoden der thermischen Haltbarmachung unserer Produkte

Anforderung

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Weiterbildung zum Techniker oder Küchenmeister oder mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbarer Position
  • Gute Kenntnisse im Bereich Arbeitssicherheit, Hygienestandards und HACCP
  • Kommunikationsstärke mit Freude an der Teamführung und Mitarbeiterförderung
  • Gute MS Office-Kenntnisse