VAMED Rehaklinik Ahrenshoop in Mainz Gehalt
Mainz
VAMED Rehaklinik Ahrenshoop Premium-Profil inaktiv Premium-Profil inaktiv
Gehalt aus Positionen in VAMED Rehaklinik Ahrenshoop
VAMED Rehaklinik Ahrenshoop rekrutiert für Positionen:
Küchenleiter
Verantwortlichkeiten
- Ihr Verantwortungsbereich umfasst die Küche, die Produktion, den Mitarbeitereinsatz, die Wirtschaftlichkeit und alle damit verbundenen Prozesse
- Sie übernehmen die Koordination sowie die Kontrolle aller operativen Küchenprozesse und leiten, schulen und motivieren alle Ihnen unterstellten Mitarbeiter
- Vor- und Nachkalkulation sowie die Kostenoptimierung fällt ebenfalls in Ihr Tätigkeitsgebiet
- Die Umsetzung und Sicherung unserer strengen Hygienestandards und Arbeitsschutzvorgaben ist von Ihnen zu überwachen
- Weiterhin gehören die Aktionsplanung und Angebotsgestaltung für die Cafeterien, die aktive Mitarbeit bei der Ausarbeitung unserer unternehmensweiten standardisierten Speiseangeboten, Speisekarten, Aktionen und Caterings zu Ihren Aufgaben
Anforderung
- Sie sind Gastronom mit Leib und Seele und begeistern Ihre Gäste immer wieder neu
- Weiterhin sind Sie geprüfter Küchenmeister oder haben eine vergleichbare Qualifikation und gehen sicher mit den gängigen MS Office Produkten um
- Außerdem sind Sie es gewohnt, Ihr Team kooperativ zum Erfolg zu führen
- Darüber hinaus weisen Sie eine hohe körperliche Belastbarkeit auf und arbeiten selbstständig, verantwortungs- sowie kostenbewusst
- Sie haben große Freude daran, die Qualität unserer Speisenversorgung in unserem Unternehmen stets weiter zu steigern
- Zudem haben Sie einen ausgeprägten Sinn für Produktivität und Wirtschaftlichkeit und sind ein zuverlässiger, engagierter sowie verantwortungsbewusster Teamplayer
- Die Bereitschaft im Schichtbetrieb sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten runden Ihr Profil ab