RWS Gruppe Gehalt
Leipzig
RWS Gruppe
Gehalt aus Positionen in RWS Gruppe
RWS Gruppe rekrutiert für Positionen:
Küchenleiter
Anforderung
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin
- den Willen Verantwortung zu übernehmen und Mitarbeiter anzuleiten und zu führen
- die Fähigkeit zur Anleitung und Führung des unterstellten Teams
- gepflegtes Erscheinungsbild und Spaß im Umgang mit Kunden
- gutes Gespür im Umgang mit Menschen
- gepflegtes Erscheinungsbild
- teamorientiertes Arbeiten, Kommunikationsfähigkeit und Belastbarkeit
Verantwortlichkeiten
- fachgerechte und zuverlässige Zubereitung von Speisen und Getränken laut Speiseplan und Rezepturen
- Erstellen eines kundenorientierten Speisenangebotes
- Portionierung der Speisenkomponenten entsprechend der Bestellungen
- Optimale Verpflegung unserer Kunden unter Einhaltung des vorgegebenen Budgets
- Sicherstellung einer stabilen und erstklassigen Speisen- und Getränkequalität im Rahmen der vorgegebenen Preisgestaltung
- Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie der Sicherheits- und Arbeitsschutzverordnung
- Berücksichtigung und Umsetzung von regionalen, modernen und kundenorientierten Ernährungsansprüchen
- Disposition, Annahme und Bereitstellung von Waren sowie deren Lagerung