Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften
MHD- Kontrollen im Rahmen der Packtätigkeit
Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im zugewiesenen Bereich
Verantwortungsvolles und eigenständiges Erledigen der Aufgaben
Fachgerechte Kommissionierung von Lebensmitteln und Non-Food Artikeln auf Rollcontainer und Bereitstellung in ausgewiesenen Auslieferzonen im Trocken-, Frische- und Tiefkühlbereich mittels Packlisten und Flurfördermittel
Anforderung
Abgeschlossene Berufsausbildung von Vorteil - auch Quereinsteiger willkommen
Berufserfahrung im Bereich Lager/Kommissionierung
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Gültiger Staplerschein
Einsatzbereitschaft, Motivation und körperliche Belastbarkeit
Zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Teamfähigkeit
Bereitschaft zur Schichtarbeit
Fleischermeister
Verantwortlichkeiten
Abzug, Zerlegung und Zuschnitt von Wildtierkörpern
Herstellung von Hackfleischprodukten, Schinken und Hausspezialitäten
Verpacken von Herstellungsprodukten
Umsetzung der Hygienevorschriften
Anforderung
Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischer, idealerweise mit Meistertitel
Sie zeigen Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
Sie sind ein Teamplayer mit hoher Einsatzbereitschaft
Sauberkeit, gute Umgangsformen und Qualitätsbewusstsein sind Ihnen nicht fremd