OX U.S. Steakhouse & Hotel Gehalt
Braunschweig
OX U.S. Steakhouse & Hotel
Gehalt aus Positionen in OX U.S. Steakhouse & Hotel
OX U.S. Steakhouse & Hotel rekrutiert für Positionen:
Betriebsleiter
Handel
- Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
- Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
Verantwortlichkeiten
- Leitung und Verantwortung des gesamten Restaurant- und Hotelbetriebs beider Objekte
- regelmäßige Tagesreisen von Ihrem Büro in Braunschweig aus zum Jagdschloss Windenhütte in Thale zur Ausübung der Funktion Betriebsleiter
- Planung und Organisation eines reibungslosen Ablaufs in allen Bereichen
- Durchführung und Überwachung des Einkaufs
- Steuerung der Warenwirtschaft über KPIs
- Steuerung des Revenue Managements der beiden Hotels
- Personalmanagement, Mitarbeiterführung und Motivation
- enger Austausch mit allen administrativen Stellen der Haus zur Hanse GmbH & Co. KG sowie enge Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer
Anforderung
- Erfahrung in Leitungsfunktionen der gehobenen Gastronomie konnten Sie bereits erlangen
- Sie bringen fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse insbesondere bei der Budgetplanung und Controlling mit
- Sie sind versiert im Umgang mit MS Office
- Eine selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie das Talent zum Organisieren zeichnen Sie aus
- Kreativität im Alltagsgeschäft, sei es bei der Erstellung der Speisekarte, neuen Aktionen oder Marketingideen, gehört zu Ihren Stärken
- Sie sind ein Gastgeber und unterstützen das Team zeitweise auch operativ