Klinik Josephinum München Gehalt
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Gehalt aus Positionen in Klinik Josephinum München
Klinik Josephinum München rekrutiert für Positionen:
Diätassistent
Anforderung
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/in
- Sie zeichnen sich durch fachliche Qualität und soziale Kompetenz aus
- Idealerweise mit praktischer Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Weitreichendes Fachwissen über Lebensmittel und Hygienevorschriften
- Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Spaß am Umgang mit Menschen
- Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit und gute Deutschkenntnisse
Verantwortlichkeiten
- Anleitung und Schulung der Köche und Küchenhilfen bzgl. Diäten und Sonderkostformen
- Vorbereitung, Herstellung und Ausgabe der Menüs für unsere Patienten
- Kontrolle des Kochprozesses und der Speisenausgabe
- Beratung unserer Patienten
- Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
- Erstellung von Rezepturen und Speiseplänen