Hotel Regent Gehalt
München
Aachener Straße 1348
Gehalt aus Positionen in Hotel Regent
Hotel Regent rekrutiert für Positionen:
Food Beverage Manager
Handel
- Management
- Management
Leistungen
- Urlaubsgeld
Sprache
- deutsch
Verantwortlichkeiten
- als Teil des Management Teams berichten Sie an den Director of Operations
- leidenschaftlicher Gastgeber und Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter
- verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im gesamten F&B-Bereich
- Entwicklung und Implementierung von Strategien, die den F&B Servicebereich betreffen
- Implementierung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Enge und sehr gute Zusammenarbeit und Kommunikation mit allen F&B Outlets und der Küche
- Erstellung und Einhaltung des F&B Budgets und der monatlichen F&B Forecasts
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
Anforderung
- Fundierte Kenntnisse von Geschäfts- und Managementprinzipien
- Sie sind eine starke Führungskraft, die ihr Team mitreißen und zu Höchstleistungen motivieren kann
- Flexible Einsatzbereitschaft und ein beeindruckendes Qualitätsbewusstsein
- Organisierte und strukturierte Arbeitsweise mit einem Blick für das Detail
- Kenntnisse in Opera und Micros setzen wir voraus
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel-/ Restaurantfach, alternativ ein Studium für Hotel-/ Tourismus- oder Culinary Management sowie langjährige Erfahrung in ähnlicher Position in der gehobenen Gastronomie und einem Haus von vergleichbarem Standard und Qualität
- Ein verbindliches und sicheres Auftreten
- Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Kommunikationsfähigkeit, Freundlichkeit und Teamfähigkeit sind für Sie absolut selbstverständlich