Gehalt aus Positionen in Capri

Capri rekrutiert für Positionen:

Pizzabäcker

Vertragstyp

  • Vollzeit

Verantwortlichkeiten

  • Zubereitung von Pizza nach traditionellen Rezepten und eigenen Kreationen
  • Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen
  • Umgang mit frischen Zutaten und deren Vorbereitung
  • Einhaltung der Hygienestandards in der Küche
  • Unterstützung bei weiteren Tätigkeiten in der Küche

Anforderung

  • Erfahrung als Pizzabäcker oder in einer vergleichbaren Position
  • Leidenschaft für das Kochen und speziell für Pizza
  • Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
  • Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln und Hygienevorschriften

Restaurantleiter

Leistungen

  • Firmenwagen

Sprache

  • deutsch

Vertragstyp

  • Vollzeit

Verantwortlichkeiten

  • Operative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs im Tagesgeschäft
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und höchster Gästezufriedenheit
  • Führung, Motivation und Schulung des Servicepersonals
  • Dienstplanung, Personaleinsatzplanung
  • Kontrolle von Qualität, Hygiene und Sauberkeit nach HACCP-Standards
  • Verantwortung für Wareneinkauf, Lagerverwaltung und Inventuren
  • Umsetzung von Marketing- und Verkaufsstrategien
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung zur Weiterentwicklung des Restaurants

Anforderung

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position
  • Ausgeprägte Führungs- und Organisationstalente
  • Hohe Serviceorientierung und ein sicheres, freundliches Auftreten
  • Wirtschaftliches Denken und Erfahrung im Kostenmanagement
  • Gastgewerbe: 1 Jahr
  • Leidenschaft für italienische Küche und Gastfreundschaft
  • Sehr gute Deutschkenntnisse