Du trägst Verantwortung für das operative Geschäft, einschließlich der Erreichung von Zielen wie Umsatz, Gewinn, Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
Im Betrieb trägst du die Verantwortung für das operative Business inkl. Erreichen der Zielvorgaben für Umsatz, Gewinn, Gästezufriedenheit und Mitarbeiterzufriedenheit
Du leitest alle wichtigen Maßnahmen in der Mitarbeiterführung, einschließlich Einsatzplanung, und unterstützt uns bei der Rekrutierung neuer Teammitglieder
Du leitest alle wichtigen Maßnahmen in der Mitarbeiterführung und recruitierst gemeinsam mit uns, den Inhabern, neue Team Mitglieder
Du führst regelmäßige Qualitätskontrollen in allen Betriebsbereichen durch
Du übernimmst regelmäßige Qualitätskontrollen in allen Betriebsbereichen
Du entwickelst mit Begeisterung neue und innovative Maßnahmen zur Erreichung der vorgegebenen Ziele, wie z. B. neue gastronomische Konzepte oder Events
Mit Spaß entwickelst du neue und innovativer Maßnahmen zur Erreichung der vorgegebenen Ziele, bspw. neue gastronomische Konzepte oder Events
Anforderung
Hands-On Mentalität – du kennst dich nicht nur mit den wichtigsten Prozessen aus und weißt wie man die Business Ziele erreicht
Idealerweise verfügst du über eine Ausbildung in der Hotel- und Gastronomiebranche oder relevante Erfahrungen in diesem Bereich
Du stehst aber genauso gerne auch mal im laufenden Betrieb - ob hinter der Bar oder im Service
Du hast bereits erste Berufserfahrung als Schichtleitung, stellvertretende Restaurantleitung, gastronomische Betriebsleitung oder Teamleiter gesammelt
Wir sind ein kleines Start-Up mit ‚All Hands‘ on deck und brauchen Dich an allen Fronten
Du besitzt ausgeprägte Führungskompetenzen und Teamfähigkeit
Idealerweise Ausbildung in der Hotel- und Gastronomiebranche
Gute Organisation und Projektmanagement-Fähigkeiten zeichnen dich aus
Spüler
Vertragstyp
Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung
Minijob, Werkstudent, Teilzeit oder Vollzeit
Verantwortlichkeiten
Hilfe bei der Vorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen inkl. Mise en place
Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
Spülen von Geschirr und Sauberhalten der Küchen & Arbeitsflächen
Kooperative Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam
Inventuren für den Lagerbestand
Anforderung
Küchenhilfe: 1 Jahr
Starke Arbeitsmoral: Jemand, der stolz auf seine Arbeit ist und engagiert bleibt
Keine Vorkenntnisse erforderlich: Erfahrung in der Küche ist von Vorteil, aber nicht notwendig
Teamorientiert: Du arbeitest gerne in einem hilfsbereiten und fröhlichen Team
Keine Deutschkenntnisse erforderlich
Wachstumsorientiert: Ob Du aufsteigen möchtest oder lieber eine konstante Rolle als GeschirrspülerIn übernimmst, wir schätzen jeden Beitrag
Verfügbarkeit: Du bist zuverlässig und solltest abends und an Wochenenden arbeiten können
Manager Restaurant
Vertragstyp
Vollzeit, Festanstellung
Verantwortlichkeiten
Im Betrieb trägst du die Verantwortung für das operative Business inkl. Erreichen der Zielvorgaben für Umsatz, Gewinn, Gästezufriedenheit und Mitarbeiterzufriedenheit
Du leitest alle wichtigen Maßnahmen in der Mitarbeiterführung und recruitierst gemeinsam mit uns, den Inhabern, neue Team Mitglieder
Du übernimmst regelmäßige Qualitätskontrollen in allen Betriebsbereichen
Mit Spaß entwickelst du neue und innovativer Maßnahmen zur Erreichung der vorgegebenen Ziele, bspw. neue gastronomische Konzepte oder Events
Du stellst die Mitarbeiterzufriedenheit sicher und hilfst uns ein wirklich nettes Arbeitsklima zu kontrollieren
Du hast gleichzeitig volle Kontrolle der Betriebskosten und suchst regelmäßig nach Optimierungsmöglichkeiten
Gemeinsam mit dem Küchenchef verantwortest du Bestellungen und Warenwirtschaft
Du arbeitest gerne in einem starken Team und hast Freude an offener Kommunikation und Ideen Austausch
Anforderung
Hands-On Mentalität – du kennst dich nicht nur mit den wichtigsten Prozessen aus und weißt wie man die Business Ziele erreicht
Du stehst aber genauso gerne auch mal im laufenden Betrieb - ob hinter der Bar oder im Service
Wir sind ein kleines Start-Up mit ‚All Hands‘ on deck und brauchen Dich an allen Fronten
Idealerweise Ausbildung in der Hotel- und Gastronomiebranche
Idealerweise Berufserfahrung als Restaurantleitung / gastronomischer Betriebsleitung oder Teamleiter