B2M Software Gehalt
Gehalt aus Positionen in B2M Software
B2M Software rekrutiert für Positionen:
Betriebsleiter
Verantwortlichkeiten
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb
- Erstellung und Verwaltung von Dienstplänen
- Führung, Motivation und Entwicklung des gesamten Teams
- Steuerung der Warenwirtschaft mit Fokus auf frische, regionale Produkte
- Analyse und Optimierung betrieblicher Kennzahlen
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Aktive Mitgestaltung und Umsetzung des Brauhauskonzepts im Service und Speisenangebot
- Bearbeitung von Reservierungen sowie Sicherstellung eines herzlichen und professionellen Gästeservices
Anforderung
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach, Restaurantfach oder vergleichbar
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der traditionellen oder rustikalen Küche
- Fundierte Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kostenkontrolle und Kennzahlenanalyse
- Sicherer Umgang mit Kassensystemen und MS-Office
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsstärke
- Kommunikationsstärke, souveränes Auftreten sowie Belastbarkeit und Flexibilität