Food Beverage Leiter
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Leiter Einkauf (m/w/d)Schwerpunkt Food and Beverage Neuss
Leiter Einkauf (m/w/d) Schwerpunkt Food and Beverage - allrounder mountain resort gmbh & co. kg SERVUS UND GRÜSS GOTT IM ALPENPARK NEUSS Aktive Freizeiterlebnisse, alpine Genussmomente und entspannende Übernachtungsmöglichkeiten, das ist der Alpenpark Neuss. Werde Teil eines innovativen Unternehmens und arbeite dort, wo andere Urlaub machen!
Wir suchen Dich als: Leiter Einkauf (m/w/d) Schwerpunkt Food and Beverage Du passt zu uns, wenn Folgendes auf Dich zutrifft: Als Einkläufer mit Leidenschaft für die Gastronomie bist Du bei uns genau richtig! Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person, die unsere Einkaufs- und Controlling-Prozesse verantwortet, Veranstaltungen plant und leitet sowie die Lagerleitung übernimmt. Wenn Du gerne in einem dynamischen und innovativen Umfeld arbeitest und Lust auf eine abwechslungsreiche Tätigkeit hast, dann bist Du bei uns genau richtig!
Das können Deine Aufgaben sein: • Einkaufsmanagement (jährliche Ausschreibungen, Preisverhandlungen, Sortimentsüberprüfung) • Planung und Kostenkontrolle (Lager, Reparaturen, GEMA-Gebühren) • Controlling (Inventurerfassung, Rechnungskontrolle, Auswertungen) • Lagerleitung (Dienstplanung, Bestellungskontrolle, HACCP-Kontrolle, Personalführung, Kontrolle des operativen Einsatzes) Außerdem bringst du Folgendes mit: • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie • Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position • Du bist mit der Kontrolle gastronomischer Abrechnungen vertraut • Einkaufserfahrung und Verhandlungsgeschick im Umgang mit Lieferanten und Partnern • Ein gutes Zahlenverständnis sowie Organisationstalent • Starke Führungskompetenz und Zielstrebigkeit • Engagement und Flexibilität sowie Kunden- und Serviceorientierung Wenn wir Dein Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Deine online-Bewerbung inklusive Gehaltsvorstellung. Für Rückfragen stehen wir Dir auch gerne per Mail unter karriere@alpenpark-neuss.de oder telefonisch unter 02131-1244-136 zur Verfügung. JETZT BEWERBEN allrounder mountain resort gmbh & co.
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