VAMED Service & Catering Nord Ost Gehalt
MwSt-IdNr.: HRB 14087 KI
Gehalt aus Positionen in VAMED Service & Catering Nord Ost
VAMED Service & Catering Nord Ost rekrutiert für Positionen:
Küchenleiter
Verantwortlichkeiten
- Aus- und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter
- Einhalten aller wirtschaftlichen Vorgaben zum WE, Personaleinsatz und Nebenkosten
- Erstellen der Jahresschulungspläne
- Schulen aller unterstellten MA zu den gesetzlichen, küchenspezifischen, arbeitsschutzrechtlichen und hygienischen Schulungsthemen, sowie deren ordnungsgemäßer Dokumentation
- Kontrolle der Produktionsabläufe, Qualität der Speisen und der Hygienedokumentation
- Jahresurlaubsplanung
- Ordnungsgemäße Dienstplanung
- Arbeitsablaufplanung für alle Schichten und Aufgaben
Anforderung
- Sie sind Gastronom mit Leib und Seele und begeistern Ihre Gäste immer wieder neu
- Die Bereitschaft im Schichtbetrieb, sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten runden Ihr Profil ab