Universitätsklinikum Köln Catering Gehalt
Gehalt aus Positionen in Universitätsklinikum Köln Catering
Universitätsklinikum Köln Catering rekrutiert für Positionen:
Facheinkäufer
Leistungen
- Weihnachtsgeld
- Urlaubsgeld
Vertragstyp
- Vollzeit, Befristeter Vertrag
Anforderung
- Abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder Koch
- Großküchenerfahrung von Vorteil
- EDV Kenntnisse erwünscht in MBS5 von Sanalogic
- Belehrung Infektionsschutzgesetz § 43
- Immunitätsnachweis Masern – zwingend notwendig
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Körperliche Belastbarkeit
- Produktkenntnisse im Lebensmittelbereich
Verantwortlichkeiten
- Warenbestellung Food und Non-Food über Bestellsoftware MBS5 von Sanalogic
- Warenannahme, Warenkontrolle und Warendisposition nach HACCP
- Stammdatenpflege und -erfassung mittels EDV
- Formale Prüfung auf Richtigkeit von Lieferschein zu Rechnung
- Lagerverwaltung der Zentralküche
- Anleitung unterstellter Lagerarbeiter
- Inventurerfassung und Buchung