PRO Klinik Service Gehalt
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Gehalt aus Positionen in PRO Klinik Service
PRO Klinik Service rekrutiert für Positionen:
Restaurantleiter
Verantwortlichkeiten
- moderne, gesunde, bedarfsgerechte Speisenversorgung
- Menüs verändern oder neue erstellen, die den Qualitätsstandards entsprechen
- Organisation, Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsabläufe
- Speisenzubereitung und kulinarische Aktivitäten planen und leiten
- wirtschaftliche und ökologische Betriebsführung
- Ernährungs- und Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards einhalten
- einschließlich diättherapeutischen Maßnahmen
- eigenverantwortliches Arbeiten im Sinne der Unternehmensvorgaben unter Beachtung erforderlicher Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Anforderung
- Küchenmeister oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent bzw. Koch
- Berufserfahrung als Küchenchef
- sich in Bezug auf Kochtrends und Best Practices auf dem Laufenden halten
- betriebswirtschaftliches Denken und Handeln, hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung
- selbstständige, zielorientierte Arbeitsweise, hohes Maß an Engagement