PRO Klinik Service Gehalt

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  Neuruppin
Fehrbelliner Str. 38, 16816 Neuruppin, Deutschland
Telefon:  +49 3391 390
MwSt-IdNr.: HRB 778
  Verwaltung
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Gehalt aus Positionen in PRO Klinik Service

PRO Klinik Service rekrutiert für Positionen:

Restaurantleiter

Verantwortlichkeiten

  • moderne, gesunde, bedarfsgerechte Speisenversorgung
  • Menüs verändern oder neue erstellen, die den Qualitätsstandards entsprechen
  • Organisation, Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsabläufe
  • Speisenzubereitung und kulinarische Aktivitäten planen und leiten
  • wirtschaftliche und ökologische Betriebsführung
  • Ernährungs- und Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards einhalten
  • einschließlich diättherapeutischen Maßnahmen
  • eigenverantwortliches Arbeiten im Sinne der Unternehmensvorgaben unter Beachtung erforderlicher Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Anforderung

  • Küchenmeister oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent bzw. Koch
  • Berufserfahrung als Küchenchef
  • sich in Bezug auf Kochtrends und Best Practices auf dem Laufenden halten
  • betriebswirtschaftliches Denken und Handeln, hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung
  • selbstständige, zielorientierte Arbeitsweise, hohes Maß an Engagement