Idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen
Abgeschlossene Ausbildung zum Systemgastronom , Restaurantfachmann , Koch , Beikoch , zum Hauswirtschafter oder eine vergleichbare Qualifikation , ggf
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich
Einige Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem Restaurant, in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Pflegebereich, gern mit entsprechenden Fachkenntnissen in Sachen Waren- und Betriebswirtschaft
Verantwortlichkeiten
Als verantwortungsbewusster Systemgastronom entwickelst Du gemeinsam mit dem Team die Gastronomie in der Klinik weiter, verwaltest das Budget und agierst als Schnittstelle zu den Kunden, mit denen Du dich beständig austauschst
Mit Blick auf Mitarbeiter und Gäste sorgst Du für eine trendige, leckere und gesunde Küche, inklusive der optisch ansprechenden Präsentation der Speisen
Doch Du spielst nicht nur Deine kulinarischen Stärken aus – zudem kümmerst Du dich zukünftig um die Warenwirtschaft, die Betriebsabrechnung und andere administrative Aufgaben und stellst sicher, dass die internen Qualitätsstandards umgesetzt werden
Leiter
Leistungen
Weihnachtsgeld
Vertragstyp
Vollzeit, Festanstellung
Anforderung
ergänzt um eine Weiterbildung (z
B
Küchenmeister , Betriebswirt )
Idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Beikoch , zum Hauswirtschafter , Systemgastronom , Restaurantfachmann oder eine vergleichbare Qualifikation , ggf
Einige Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem Restaurant, in der Gemeinschaftsverpflegung, oder im Pflegebereich, gern mit entsprechenden Fachkenntnissen in Sachen Waren- und Betriebswirtschaft
Verantwortlichkeiten
Als verantwortungsbewusste Leitung der Cafeteria entwickelst Du gemeinsam mit dem kleinen Team die Gastronomie in der Klinik weiter, verwaltest das Budget und agieren als Schnittstelle zu den Kunden, mit denen Du dich beständig austauschst
Mit Blick auf Mitarbeiter und Gäste sorgst Du für eine trendige, leckere und gesunde Küche, inklusive der optisch ansprechenden Präsentation der Speisen
Doch Du spielst nicht nur Deine kulinarischen Stärken aus – zudem kümmerst Du dich zukünftig um die Warenwirtschaft, die Betriebsabrechnung und andere administrative Aufgaben und stellst sicher, dass die internen Qualitätsstandards umgesetzt werden