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Peter's gute Backstube rekrutiert für Positionen:
Hygienemanager
Hygienemanager
Anforderung
Du hast Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement und Hygiene
Du hast fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht
Du arbeitest lösungsorientiert und strukturiert
Verantwortlichkeiten
Prüfung und Erstellung der Produktspezifikationen
Du bist verantwortlich für die Dokumentation und Rückverfolgung von Verpackten Backwaren
Sicherstellung und Optimierung des Qualitätsmanagementsystems sowie der Überwachung der Qualitätsstandards
Du führst Hygienekontrollen in der Backstube durch
Du bist Ansprechpartner für die Lebensmittelüberwachung und andere Behörden
Vorbereitung externer Audits
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