Peter Pane Gehalt

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  Köln
  https://www.peterpane.de
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Gehalt aus Positionen in Peter Pane

Peter Pane rekrutiert für Positionen:

Operations Manager

Handel

  • Management
  • Management

Leistungen

  • Handy

Anforderung

  • Du bist ausgebildeter Koch oder hast bereits mehrere Jahre Erfahrung in der Küche oder in der Gastronomie
  • Du bist aufmerksam und arbeitest sorgfältig
  • Du arbeitest gerne mit qualitativen Lebensmitteln und dynamischen Menschen
  • Du achtest auf Sauberkeit und Sorgfalt und hast einen Qualitätsanspruch
  • Du agierst zuverlässig und engagiert und schaffst es, verständlich und empathisch zu kommunizieren

Verantwortlichkeiten

  • Du reist in die Dir zugewiesenen Peter Pane Restaurants und schulst unsere Küchenteams nach unseren Qualitätsstandards
  • Du betreust die dir zugewiesene Region in Fragestellungen rund um unsere Küchenprozesse
  • Du schulst und trainierst unsere Küchenleiter und Küchenteams
  • Du sicherst die Einhaltung und Umsetzung der Systemvorgaben sowie Qualitätsstandards
  • Du motivierst unsere Teams und und bietest Unterstützung für einen reibungslosen Ablauf in den Küchen
  • Du begleitest die Peter Pane Neueröffnungen in der Region sowie Trainings on the Job

Gastronomie Manager

Handel

  • Management
  • Management

Verantwortlichkeiten

  • Verantwortliche Führung der Restaurants im Gebiet
  • Anleitung, Führung und Motivation des Teams
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in den Restaurants
  • Budgetplanung und- umsetzung sowie Kennzahlenreporting
  • Stetige Abstimmung mit zentralen Fachbereichen sowie Vorgesetzten
  • Verantwortung für die Umsetzung systemischer sowie gesetzlicher Vorgaben

Anforderung

  • Echte Führungspersönlichkeit, Teamfähigkeit sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • Souveränes Auftreten sowie eine strategische und organisierte Arbeitsweise
  • Du bist ein dynamischer Profi mit Charme und Charisma, der stets einen kühlen Kopf bewahrt

Haushandwerker

Handel

  • Montage & Instandhaltung
  • Montage & Instandhaltung

Leistungen

  • Firmenwagen
  • Laptop
  • Handy

Verantwortlichkeiten

  • Handwerkliche Betreuung unserer Peter Pane Restaurants
  • Fehleranalyse der technischen Geräte
  • Wartungen und Reparaturen von Gar- und Kühlgeräten
  • Durchführung kleinerer Reparaturarbeiten
  • Enge Abstimmung mit Betriebs- und Fachbereichsleitung
  • Regelmäßige Betriebsbesuche nach Abstimmung mit dem Fachbereichsleiter
  • Vorstellung präventiver Maßnahmen sowie Beratung unserer operativen Kolleg:innen zur korrekten Nutzung technischer Betriebsmittel

Anforderung

  • Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
  • Service- und kundenorientiertes Denken und Handeln
  • Berufserfahrung in der Großküchentechnik wünschenswert
  • Führerschein der Klasse B

General Manager

Handel

  • Management
  • Management

Anforderung

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
  • Führungserfahrung als Restaurantleitung
  • Gültiges Gesundheitszeugnis
  • Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit mit uns deine Ziele zu erreichen
  • Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie LUST auf ein herzliches und dynamisches Team

Verantwortlichkeiten

  • Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
  • Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
  • Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
  • Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
  • Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
  • DU ROCKST mit deinem Peter Pane- Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

Einkäufer

Anforderung

  • Abgeschlossene kfm. Berufsausbildung
  • Mind. 2-3 Jahre Berufserfahrung im Einkauf
  • Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick
  • Durchsetzungsvermögen in Kombination mit analytischen und kommunikativen Fähigkeiten
  • Eigeninitiative und Teamfähigkeit sowie Freude am Beruf
  • Gute MS Office Kenntnisse
  • Eine verbindliche Arbeitsweise

Verantwortlichkeiten

  • Lieferantenaufbau und -pflege sowie Evaluierung neuer Beschaffungsquellen
  • Durchführung von Preis- und Vertragsverhandlungen
  • Entwicklung und Weiterführung strategischer Ansätze im Einkauf für Peter Pane
  • Markt- und Preisanalyse sowie daraus ableitend Handlungs- und Produktempfehlungen
  • Enge Zusammenarbeit mit den Fachbereichen Operativer Einkauf, Produktmanagement sowie Qualitätssicherung

Facility Manager

Handel

  • Management
  • Management

Leistungen

  • Firmenwagen
  • Laptop
  • Handy

Verantwortlichkeiten

  • Handwerkliche Betreuung unserer Peter Pane Restaurants
  • Fehleranalyse der technischen Geräte
  • Wartungen und Reparaturen von Gar- und Kühlgeräten
  • Durchführung kleinerer Reparaturarbeiten
  • Enge Abstimmung mit Betriebs- und Fachbereichsleitung
  • Regelmäßige Betriebsbesuche nach Abstimmung mit dem Fachbereichsleiter
  • Vorstellung präventiver Maßnahmen sowie Beratung unserer operativen Kolleg:innen zur korrekten Nutzung technischer Betriebsmittel

Anforderung

  • Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
  • Service- und kundenorientiertes Denken und Handeln
  • Berufserfahrung in der Großküchentechnik wünschenswert
  • Führerschein der Klasse B

Auslieferungsfahrer

Verantwortlichkeiten

  • Du lieferst unseren Kunden den besten Burger der Stadt
  • Mit dem Fahrrad oder Auto kennst du dich in deiner Stadt aus
  • Du schaffst es, die Qualität unserer Produkte während der Auslieferung aufrecht zu erhalten
  • Unseren Kunden gegenüber bist du stets freundlich und gut gelaunt
  • Du übernimmst die Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit sowie systemischer Vorgaben

Anforderung

  • Du bist eine aufgeschlossene Persönlichkeit und ein Teamplayer
  • Du bist bereit auch am Wochenende auf Tour zu gehen

Restaurantleiter

Handel

  • Management
  • Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
  • Hotelgewerbe & Tourismus
  • Management
  • Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
  • Hotelgewerbe & Tourismus

Anforderung

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotelfach oder mehrjährige Berufserfahrung
  • Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung
  • Berufserfahrung als stellvertretende Restaurantbetriebsleitung oder Berufserfahrung in einer Führungsposition
  • Gültiges Gesundheitszeugnis
  • Echte Gastgeberpersönlichkeit
  • Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
  • Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise

Verantwortlichkeiten

  • Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
  • Du bietest aktive Unterstützung für die Betriebsleitung im operativen Geschäft und bist Ansprechpartner für Mitarbeiter und Teamleiter
  • Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
  • Du leitest verantwortlich die operativen Schichten im Restaurant und unterstützt bei der Teamführung und- planung
  • Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
  • Du lernst neue Teammitglieder an und schulst deine Mitarbeiter*innen in aktuellen Belangen und Aktionen
  • Peter Pane vereint Tradition und Moderne, Professionalität und Herzlichkeit, Stabilität und Expansion
  • Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick

Kellner

Handel

  • Hotelgewerbe & Tourismus
  • Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
  • Hotelgewerbe & Tourismus
  • Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung

Anforderung

  • Du bist mindestens 18 Jahre alt und hast bereits Erfahrung im Service/ als Kellner*in oder in der Gastronomie
  • Du bist lernbereit und und zuverlässig
  • Du bist aufmerksam und zauberst Deinen Gästen stets ein Lächeln ins Gesicht
  • Du bist ein Teamplayer
  • Du schätzt eine herzliche Arbeitsatmosphäre

Verantwortlichkeiten

  • Bewirtung der Peter Pane Gäste in der Dir zugewiesenen Station
  • Du bietest einen qualitativen Service zum Wohlfühlen
  • Du stellst eine serviceorientierte Gästekommunikation sicher
  • Du unterstützt teilweise als Runner in den Stationen
  • Handling des Kassen- und Bestellsystems
  • Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit sowie systemischer Vorgaben

Barkeeper

Anforderung

  • Du bist mindestens 18 Jahre alt und hast bereits Erfahrung an der Bar oder in der Gastronomie
  • Du bist aufmerksam, kommunikativ und gehst flexibel auf die Wünsche Deiner Gäste ein
  • Du bist zuverlässig und engagiert
  • Du bist ein Teamplayer, der weiß, dass man im Team am stärksten ist

Verantwortlichkeiten

  • Sicherung eines reibungslosen Barbetriebs
  • Mixen und Servieren unserer Cocktails und Getränke
  • Begrüßung und Beratung der Gäste
  • Handling des Kassen- und Bestellsystems
  • Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit sowie systemischer Vorgaben