Medirest in Eschborn Gehalt

Bewertung 5/5
5/5
basierend auf 1 Sterne-Erfahrungen
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn, Deutschland
Telefon:  +49 6196 478500
MwSt-IdNr.: HRB 36339
  Gastronomie
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Medirest
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Gehalt aus Positionen in Medirest

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Medirest rekrutiert für Positionen:

Küchenleiter

  • Küchenleiter
  • Teamleiter

Sprache

  • englisch

Leistungen

  • Gegenseitig
  • Handy

Verantwortlichkeiten

  • Die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche
  • Sicherstellung des Produktionsablaufes für 3.000 Mahlzeiten am Tag
  • Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
  • Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung
  • Vor- und Zubereitung der frischen Speisen für das Tagesgeschäft
  • Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
  • Das Umsetzen von kreativen Kulinarik-Konzepten
  • Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts

Anforderung

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch /zur Köchin
  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Berufs- und erste Führungserfahrung wünschenswert
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä
  • Berufs- und Führungserfahrung
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
  • Idealerweise eine Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in