Maritim Hotelgesellschaft

Verantwortlichkeiten

• Empfang und Platzierung der Gäste
• Schichtführung
• Bedienen und Beraten unserer Gäste in den Restaurants
  Zeig mehr +21
• Platzieren, bedienen und betreuen unserer internationalen Gäste
• Einsatz im Restaurant, Bankett, Roomservice und Catering
• Fachliche Unterweisung von Commis- und Demichef de Rang, Auszubildenden und Aushilfen
• Erledigung von Vorbereitungen und Aufräumarbeiten im Restaurant- und Veranstaltungsbereich
• Empfang, Platzierung und Beratung der Gäste
• Arbeiten im Frühstücks- sowie à la carte Service
• Früh- wie Spätdienstaufgaben
• Vertreten des Restaurant- bzw. Bankettleiters
• Eindeck- und Abräumarbeiten, Arbeiten am Tisch des Gastes
• Erledigung von Mise en place-, Eindeck- und Vorbereitungsarbeiten im Restaurant
• Einfache Servicetätigkeiten
• Empfangen, Platzieren und Beraten der Gäste
• Mithilfe bei großen Bankettveranstaltungen im Congress Centrum
• Servieren von Speisen und Getränken im Restaurant
• Erledigung von Vor- und Nachbereitungsaufgaben
• Erledigung von Mise en place, Eindeck- und Reinigungsarbeiten
• Buchen und Abrechnen der Getränke und Speisen über unser Kassensystem
• Einarbeitung von Auszubildenden, Praktikanten und Aushilfen
• Ausbilden und coachen unserer neuen Talente
• unsere Überzeugung ist es, dass Dienstpläne ohne Teildienst geschrieben werden können
• Einsatz im Frühstücksrestaurant ab 05:30 Uhr

Anforderung

• Einsatz richtet sich nach dem Geschäftsaufkommen
• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Berufsausbildung Hotel- oder Restaurantfach
  Zeig mehr +16
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach- gerne auch motivierte Quereinsteiger
• Vorkenntnisse sind wünschenswert, aber nicht Bedingung
• Alternativ mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
• Erste Berufserfahrung im Service von Vorteil
• erste Erfahrungen als Commis de rang wünschenswert, gern auch Berufseinsteiger
• Gute Umgangsformen
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Gastorientiertes Denken und Flexibilität
• Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Spaß und Freude am Umgang mit Menschen
• Arbeitszeiten nach Absprache in Voll- oder Teilzeit mit unterschiedlichen Arbeitszeitmodellen möglich
• Teamplayer und Gastgeber mit Herz runden dein Profil ab
• Zuverlässigkeit
• Einstellung ab sofort oder nach Vereinbarung

Leistungen

• Weihnachtsgeld

Handel

• Reinigungsdienste, Gebäude- und Grundstückspflege
• Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
• Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
  Zeig mehr +1
• Reinigungsdienste, Gebäude- und Grundstückspflege

Aktuelle Stellenangebote:

Verantwortlichkeiten

• Anleiten des gesamten Teams unserer F&B Outlets
• Umsetzung und Einhaltung der F&B Standards
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich
  Zeig mehr +17
• Administrative Tätigkeiten
• Mitarbeit an neuen Konzepten
• Sachgerechte Lagerung der Waren unter Beachtung der Hygienebestimmungen
• Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
• aktive Mitarbeit bei Groß- und Sonderveranstaltungen, sowie bei Caterings
• Kontrolle und Optimierung der Wareneinsätze
• Mithilfe bei Inventuren und anderen Bestandskontrollen
• Speisekarten- und Getränkeplanung sowie Optimierung
• fachgerechte Unterweisung, Anleitung und Kontrolle von Auszubildenden
• Durchführen von Inventuren
• Erfassung der Lieferscheine im Warenwirtschaftsprogramm
• Einarbeiten und Schulen der Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen
• Gestaltung und Kalkulation aller F&B-Angebote
• Führen von Bewerbungsgesprächen und Personalgesprächen
• Einhaltung der Budgetvorgaben
• Enge Zusammenarbeit und Report an die Hoteldirektorin
• Dienstplangestaltung

Anforderung

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position, gerne auch als Stellv. F&B Manager
  Zeig mehr +8
• Mehrjährige Berufserfahrung im F&B
• Führungserfahrung und Vorbild
• schnelle Auffassungsgabe und Flexibilität
• Selbstständigkeit und eine hohe Einsatzbereitschaft
• Operatives und organisatorisches Geschick
• Teamfähigkeit
• Erfahrungen im Inhouse Event Bereich
• Teamleader und Gastgeber mit Herz runden dein Profil ab

Leistungen

• Weihnachtsgeld

Handel

• Management
• Management

Aktuelle Stellenangebote:

Verantwortlichkeiten

• Du begeisterst unsere Gäste mit Cocktail- und Getränkekreationen
• Rundumbetreuung und Beratung der Gäste an der Bar
• Du sprichst individuelle Empfehlungen aus und überzeugst mit deiner Liebe zum Beruf
  Zeig mehr +7
• Zubereitung von Cocktails und anderen Getränken
• Für Dich steht die Gästezufriedenheit und die Kommunikation mit dem Gast im Mittelpunkt
• Bestellung und Kontrolle der Waren für die Bar
• Du unterstützt unsere Barchefin bei der Warenbestellung, Inventur und Abrechnung
• Erstellen der Abrechnung
• Du hast Freude daran unseren Azubis die Welt der Bar näher zu bringen
• Ausbilden und coachen unserer neuen Talente

Anforderung

• Du hast bereits erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Du besitzt fundierte Bar- und Cocktailkenntnisse
  Zeig mehr +6
• Erfahrung im Service und hinter der Bar
• Du bist kreativ und bringst Leidenschaft für deinen Beruf mit
• Kenntnisse im Cocktail- und Spirituosenbereich
• Du hast Freude am individuellen Umgang mit Menschen und bei der Arbeit im Team
• Du arbeitest selbständig und eigenverantwortlich
• Teamplayer und Gastgeber mit Herz runden dein Profil ab

Leistungen

• Weihnachtsgeld

Handel

• Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
• Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung

Aktuelle Stellenangebote:

Verantwortlichkeiten

• Instandhaltung und Instandsetzung der technischen Gebäudeanlagen
• Reparaturen und Instandhaltungen im gesamten Hotel
• Überwachung und Kontrolle der Fernwärme- und Fernkälteanlagen
  Zeig mehr +5
• Bedienung und Überwachung der Anlagen
• Diverse Arbeitsaufträge für einen reibungslosen Hotelbetrieb
• Prüfung nach der DGUV V3
• Sicherheitsrundgänge und Dokumentationen
• Prüfung und Analyse der Wasseraufbereitung- Schwimmbadtechnik

Anforderung

• Abgeschlossene technische Berufsausbildung
• Erfahrung im Hotelgewerbe von Vorteil, aber nicht Voraussetzung
• Kenntnis des gültigen Regelwerks der erlernten Berufsausbildung
  Zeig mehr +6
• Erfolgreich abgeschlossene technische Berufsausbildung
• Spaß am Beruf, flexibel und belastbar
• Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
• Bereitschaft zu Arbeitszeiten in einer 5 Tage Woche
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten in einer 5 Tage Woche
• Bereitschaft zur Spät-, Sonn- und Feiertagsarbeit

Leistungen

• Weihnachtsgeld

Handel

• Montage & Instandhaltung
• Luft- & Raumfahrt
• Montage & Instandhaltung
  Zeig mehr +1
• Luft- & Raumfahrt

Aktuelle Stellenangebote:

Verantwortlichkeiten

• Check In und Check Out der Hotelgäste
• Kontrolle der Debitorenrechnungen
• Kontrolle der Kellner- und Kassenabrechnungen
  Zeig mehr +5
• Annahme von Reservierungen während der Nacht
• Erstellung des Tagesabschlusses
• Erstellen von Reports für die anderen Fachabteilungen
• Kontrollrundgänge durch das Hotel
• Bearbeitung von Reklamationen

Anforderung

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder einen vergleichbareren Abschluss
• Nachts zu arbeiten macht dir nichts aus
• Du bist zuverlässig und ein Teamplayer
  Zeig mehr +2
• Du bist ein Gastgeber mit einem hohen Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Du kennst dich aus mit Fidelio und besitzt Kenntnisse in den gängigen MS Office Tools

Leistungen

• Weihnachtsgeld

Handel

• Buchhaltung
• Buchhaltung

Aktuelle Stellenangebote: