Du liebst es in der Küche zu stehen und bist kreativ
Du kannst Verantwortung übernehmen
Guter Umgang mit Stresssituationen
Du arbeitest zügig und sorgfältig
Du bist kommunikativ und teamfähig
Verantwortlichkeiten
Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten und Herstellung und Zubereitung von Speisen am Grill
Speisen entsprechend den Vorgaben optisch ansprechend anrichten und garnieren
Einhaltung von Hygienestandards
Schicht Vor- und Nachbereitung
Tägliches prüfen von Warenbestand des eigenen Postens
Teilnahme an kurzen täglichen Briefings mit dem Team zum Tagesgeschehen
Menüs zusammenstellen, Tages- und Saisonkarten miterstellen
Mitarbeiterführung übernehmen
Stellvertretender Küchenchef
Verantwortlichkeiten
Du bist die rechte Hand unseres Küchenchefs – und manchmal auch die linke
Brate und grille Steaks, Burger & Co. auf den Punkt – Medium Rare, Medium oder Well Done, du kennst die Tricks
Behalte den Grillbereich sauber und organisiert – wir mögen unser Fleisch heiß, aber nicht chaotisch - unsere Hygienestandards müssen eingehalten werden
Unterstütze das Team bei stressigen Stoßzeiten – auch beim Handling von Bestellungen und Timing
Prüfe täglich den Warenbestand damit dir dein Grillgut nicht ausgeht
Koordination und Organisation des Küchenalltags: von Mise en Place bis zum sauberen Feierabend
Anforderung
Du bist stressresistent, multitaskingfähig und ein Teamplayer mit Überblick, auch wenn’s mal heiß hergeht
Restaurantfachmann
Verantwortlichkeiten
Freundliche Begrüßung und Platzierung der Gäste
Betreuung der Gäste während des Aufenthaltes
Schicht vor- und Nachbereitung
Tagesaufgaben abarbeiten
Kurze tägliche Briefings mit allen Kollegen zum Tagesgeschehen
Bei Service- und Menübesprechungen mitwirken
Qualitätssicherung durch Kontrolle
Mitarbeiterführung und -leitung übernehmen
Anforderung
Guter Umgang mit Stresssituationen
Du hast Erfahrung in der Personalführung
Du hast den Blick fürs Detail
Du bist kommunikativ und teamfähig
Gardemanger
Verantwortlichkeiten
Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten und ggf. Herstellung und Zubereitung von Speisen am Grill
Speisen entsprechend den Vorgaben optisch ansprechend anrichten und garnieren
Einhaltung von Hygienestandards
Schicht Vor- und Nachbereitung
Tägliches prüfen von Warenbestand des eigenen Postens
Teilnahme an kurzen täglichen Briefings mit dem Team zum Tagesgeschehen
Barkeeper
Verantwortlichkeiten
Zubereitung von alkoholischen und alkoholfreien Getränken nach Rezeptur und Standard
Kontrolle der Präsentation und Herstellung aller Getränke
Schicht vor- und Nachbereitung
Organisieren der Arbeitsabläufe an der Bar
Kurze tägliche Briefings mit allen Kollegen zum Tagesgeschehen
Anforderung
Du bist kommunikativ und teamfähig
Veränderungen des Verdienstes der Position Griller
050 €100 €150 €200 €250 €300 €
050 €100 €150 €200 €250 €300 €
320 €
2024
327 €
2025
Veränderungen des Verdienstes der Position Kellner
050 €100 €150 €200 €250 €300 €
050 €100 €150 €200 €250 €300 €
320 €
2024
327 €
2025
Die Daten basieren auf Stellenangeboten, die das Unternehmen veröffentlicht hat.