Klüh Catering Gehalt
Cuxhaven
Gehalt aus Positionen in Klüh Catering
Klüh Catering rekrutiert für Positionen:
Betriebsleiter
Leistungen
- Weihnachtsgeld
Verantwortlichkeiten
- Führung des Betriebes, Küche, Service und Kundenkommunikation
- Motivator und Ansprechpartner für die Mitarbeiter
- Erstellung von Produktions-/Speiseplänen Warenbeschaffung/Warenannahme/ Lagerführung u. Kontrolle, Einhaltung der Budgetwerte
- Verwalten u. Führen der Betriebskasse u. Erstellung des Monatsabschlusses
- Durchführung, Dokumentation und Kontrolle des HACCP-Konzeptes laut QMS
- Regelmäßige Schulungen der Mitarbeiter ggf. Vertretungen anderer Betriebsleiter/-innen im Urlaub/ Krankheitsfall
- Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung
Anforderung
- Berufsausbildung in der Gastronomie
- Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
- Saubere, genaue und zügige Arbeitsweise
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Organisationstalent, Kommunikationsstärke u. soziale Kompetenz, Qualitätsmanagement
- Ein hohes Maß an Kundenorientierung
- Einen sicheren Umgang am PC und MS-Office Anwendungen und Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
- Einen sicheren Umgang am PC und MS-Office Anwendungen und Ausgezeichnete