Durchführung von Backversuchen im Rahmen der Qualitätsbewertung von Mahlprodukten
Rezeptur- und Verfahrensentwicklung zur Herstellung innovativer gesunder Lebensmittel sowie Unterstützung des Scale up unter Produktionsbedingungen und bei der Markteinführung
Ausbildertätigkeit in unserem Bildungszentrum zur Unterweisung von Lehrlingen im Rahmen der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung Bäcker und Fachverkauf im Lebensmittelhandwerk sowie bei der Durchführung von Lehrgängen zur Vorbereitung auf die Bäckermeisterprüfung Teil I und II
Anforderung
eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/r Bäckermeister/in oder Verkaufsleiter/in, diese kann ggfs. bei uns im Bildungszentrum erlangt werden