Für die Abwicklung des gesamten operativen Tagesgeschäftes
Für die Steuerung und Überwachung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Für die zielgerechte Führung der Mitarbeiter auf einer Fläche von über 2.700 m²
Steigerung der Marktrentabilität durch eigene kreative Maßnahmen in Abstimmung mit der Geschäftsleitung
Eigenständige Überwachung und Steuerung der Arbeitsabläufe, des Personaleinsatzes sowie der Gewährleistung einer hohen Kundenzufriedenheit und bindung unter Berücksichtigung verkaufsfördernder Maßnahmen
Anforderung
Eine abgeschlossene Ausbildung zum Kaufmann im Lebensmitteleinzelhandel, Handelsfachwirt oder eine Weiterbildung zur Führungskraft im Einzelhandel mit Führungserfahrungen
Kaufmännisches Denken und Handeln
Entscheidungsfähigkeit, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
Eine ausgeprägte soziale Kompetenz und Teamfähigkeit
Kenntnisse des Vollsortiments, besonders im Bereich Frische, Zielstrebigkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein runden Ihr Profil ab
Da wir uns in einem ständigen Prozess weiterentwickeln, suchen wir motivierte Mitarbeiter, die mit uns gemeinsam Spaß daran haben, unsere Kunden jeden Tag aufs Neue zu begeistern
Metzger
Leistungen
Weihnachtsgeld
Verantwortlichkeiten
Sie übernehmen Verantwortung für die Warenannahme, den Zuschnitt und die Veredelung des Frischfleischs
Auch in stressigen Zeiten behalten Sie stets den Überblick und bleiben gewohnt freundlich
Die Arbeitsprozesse steuern Sie aktiv und verteilen Aufgaben innerhalb des Teams
Personaleinsatzplanung, Führung, Motivation und Schulung des Teams
Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation und Einhaltung der Hygienevorschriften sowie unseres internen Qualitätsstandards
Warenbestellung, Bestandskontrolle und Kennzahlenanalyse
Mit Ihrer Kreativität bereiten Sie attraktive und saisonale Spezialitäten für den Verkauf vor und verstehen es, diese ansprechend in unserer Theke zu präsentieren
Unseren Kunden stehen Sie mit Rat, Zubereitungstipps und Rezeptideen zur Seite, denn das macht den Einkauf an unserem Herzstück – den Frischetheken aus
Anforderung
Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung zum Metzger*in / Fleischer*in mit, eine Weiterbildung zum/zur Meister*in ist von Vorteil aber nicht erforderlich
Gerne geben wir auch Quereinsteigern, z.B. mit einer Ausbildung zum Koch, eine Chance
Die Freude am Umgang mit Lebensmitteln und der Beratung stehen bei Ihnen im Vordergrund
Sie verstehen es, Kunden zu begeistern und genießen das Arbeiten im direkten Kundenkontakt
Die Arbeit im Team bereitet Ihnen Freude und Sie sind zeitlich flexibel einsetzbar