Fundierte Berufserfahrung als Fleischermeister wünschenswert
Kenntnisse der Hygienevorschriften
Unternehmerisches Denken und Handeln
Freundliches, kompetentes Auftreten und Durchsetzungsvermögen
Selbständige Arbeitsweise, Motivations- und Organisationsfähigkeiten
Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Verantwortlichkeiten
Organisation und Leitung der Frischetheken-Sitzungen
Qualifizierung von Mitarbeitern
Monatliche Umsatzauswertung
Überwachung der Einhaltung und Schulung von HACCP und Co
Vereinheitlichung von Arbeitsabläufen
Auswahl und Vertragsgestaltung mit Lieferanten
Bindeglied zwischen Geschäftsführung und den Bedientheken unserer Märkte sowie fachlicher Vorgesetzter unserer Fleischer und Ansprechpartner für unsere Azubis im Frischetheken-Bereich
Kassierer
Leistungen
Urlaubsgeld
Sachbearbeiter
Leistungen
Urlaubsgeld
Fleischer
Leistungen
Urlaubsgeld
Vertragstyp
Vollzeit
Verantwortlichkeiten
Herstellen von Fleischspezialitäten
Disposition und Gestaltung der Fleisch-/Wurst- und Käsetheke
Fachkundige Beratung und Bedienung der Kunden
Durchführung von Frischekontrollen
Bestellung der Ware
Durchführung der Inventuren
Einhaltung und Überwachung der HACCP-Bestimmungen
Anforderung
Kenntnisse der Hygienevorschriften
Freundliches und serviceorientiertes Auftreten
Selbständige Arbeitsweise und Organisationsgeschick
Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Marktleiter
Vertragstyp
Vollzeit, Festanstellung
Anforderung
Lehre/Ausbildung
Ausbildung: eine abgeschlossene Berufsausbildung im Einzelhandel idealerweise Erfahrungen im Lebensmittelbereich
Verantwortlichkeiten
Verkaufen mit Herz: Du gewährleistest die ständige Verkaufsbereitschaft des Marktes inkl. Warenpräsentation
Disposition und Kontrolle: Die Einhaltung des Budgets, Zielvorgaben und Optimierung der Ergebnisse liegt in Deiner Verantwortung
Personalplanung: Du führst und förderst Deine Mitarbeiter und Auszubildende
Kreativität: Mit Deiner eigenen Kreativität optimierst Du die Abläufe im Markt und die Warenpräsentation inkl. verkaufsfördernde Maßnahmen