Festung Königstein in Königstein Gehalt
01824 Königstein
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Gehalt aus Positionen in Festung Königstein
Festung Königstein rekrutiert für Positionen:
Manager
Sprache
- deutsch
Vertragstyp
- Vollzeit, Festanstellung
Anforderung
- Mittlere Reife oder gleichwertig
- abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/frau und / oder
- Abschluss zum Fachwirt im Gastgewerbe
- Abschluss nach AEVO
- mindestens 3-5 Jahre Berufserfahrung in einer Führungsposition mit Personalverantwortung, vorzugsweise in der Systemgastronomie
- Eigenverantwortliches, strukturiertes und sorgfältiges Arbeiten
- Gastronomiemanagement: 3 Jahre
- Versierter Umgang mit den gängigen MS Office Programmen
Verantwortlichkeiten
- Vorbereitung und Durchführen regelmäßiger Inventuren
- Ausbau der Kooperationen mit Vertretern und Lieferanten
- Sicherstellen der hygienischen und optischen Anforderungen in allen Outlets und Restaurants
- Pflege des Kassensystems sowie Unterstützung bei der Digitalisierung
- enge Zusammenarbeit mit allen operativen Abteilungen
- Aktive Ausbildung der Auszubildenden und Training der Mitarbeiter
- Operative Leitung und strategische Steuerung des Tagesgeschäftes der gastronomischen Outlets der Festung Königstein und des Erlebnisrestaurants „In den Kasematten“