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Dietmar Sawall Restaurant "Zum Lamm" in Muggensturm legt großen Wert auf Wissenstransfer, wodurch Neu- und Weiterbildung erleichtert wird. Welche Plattformen oder Systeme unterstützen diesen Transfer? Gibt es ein internes Mentoring-Programm?
Bei Dietmar Sawall Restaurant "Zum Lamm" herrscht ein unternehmerischer Geist, der dazu führt, dass die Mitarbeiter von Muggensturm innovative Ideen umsetzen, die die Entwicklung der gesamten Organisation beeinflussen.