Gehalt aus Positionen in CDG Vermögensverwaltungsgesellschaft
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CDG Vermögensverwaltungsgesellschaft rekrutiert für Positionen:
Küchenleiter
Küchenleiter
Mitarbeiter Außendienst
Sprache
deutsch
Vertragstyp
Vollzeit
Anforderung
Sehr gute Deutschkenntnisse und eine gültige Arbeitserlaubnis in Deutschland
Erfahrung in der Gastronomie Mehrjährige Erfahrung im Küchenbereich. Erfahrung in der Leitung und Motivation von Teams, einschließlich Schichtplanerstellung und Konfliktlösung
Kenntnisse in Betriebswirtschaft:Grundlegendes Verständnis der betriebswirtschaftlichen Abläufe eines Restaurants, insbesondere in Bezug auf Budgetierung, Kostenkontrolle und Umsatzoptimierung
Stressresistenz: Fähigkeit, auch in stressigen Situationen ruhig, effizient und respektvoll zu arbeiten
Verantwortlichkeiten
Menüplanung Weiterentwicklung und Aktualisierung des Menüs, um sicherzustellen, dass es ansprechend und abwechslungsreich ist
Zubereitung und Vorbereitung von Ramen-Gerichten , die den Standards des Franchisegebers entsprechen
Berichterstattung an den Franchisenehmer und enge Zusammenarbeit mit Bar- und Serviceleitung
Qualitätskontrolle: Überwachung der Zubereitung und Präsentation der Speisen, um hohe Standards zu gewährleisten
Einkauf und Lagerung: Auswahl und Bestellung frischer Zutaten und Verwaltung der Lagerbestände, um Abfall zu minimieren
Küchenorganisation: Sicherstellung, dass die Küche sauber, organisiert und gut ausgestattet ist
Teamleitung: Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem Mitarbeitende motiviert und zufrieden sind
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