AGO Service & Vertriebs Gehalt

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  Schifferstadt
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Gehalt aus Positionen in AGO Service & Vertriebs

AGO Service & Vertriebs rekrutiert für Positionen:

Küchenleiter

Handel

  • Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
  • Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung

Verantwortlichkeiten

  • Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
  • Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
  • Mitwirkung bei der Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
  • fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Strukturierung der Arbeitsabläufe
  • Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Mitverantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
  • Vor- und Zubereitung der Mahlzeiten für Bewohner einer Seniorenresidenz
  • administrative Tätigkeiten, wie z.B. Bestellung von Lebensmitteln, Führen des Kassenbuchs, Zahlenpflege für die Monatsabrechnung etc

Anforderung

  • Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung
  • Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung bzw. in der Küche einer Senioreneinrichtung
  • sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung,- lagerung und- verarbeitung
  • Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
  • Zahlenaffinität
  • Freude am Umgang mit Senioren
  • Zuverlässigkeit