Unterstützung des Betriebsleiters bei der Führung des gesamten Betriebsablaufs
Verwaltung und Einhaltung der Kennzahlen, u.a. Wareneinsatz, Personaleinsatz
Sicherstellen der tialini-Standards in Bezug auf Produktqualität und Hygiene sowie Einhaltung der Richtlinien zur Handhabung von Geräten u. Einrichtungen bei tialini
Gewährleistung der Gästezufriedenheit
Training, Motivation und Leistungsbeurteilung der Mitarbeiter im Restaurant
eigenverantwortliche Schichtführung
sämtliche Warenbestellungen & Tagesabrechnung
Inventuren und vorbereitender Monatsabschluss
Anforderung
Berufserfahrung in der Gastronomie
sehr hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
Erfahrung in der Mitarbeiterführung
sehr gute kommunikative Fähigkeiten und Dienstleistungsmentalität