Servicegesellschaft Weimar mbH (DRK-Tochter)  Gehalt

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Servicegesellschaft Weimar mbH (DRK-Tochter)
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Gehalt aus Positionen in Servicegesellschaft Weimar mbH (DRK-Tochter)

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Servicegesellschaft Weimar mbH (DRK-Tochter) rekrutiert für Positionen:

Küchenleiter

  • Küchenleiter

Vertragstyp

  • Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Verantwortlichkeiten

  • Herstellung von einfachen Speisen im Rahmen der Frühstücks- und Abendversorgung
  • Planung, Organisation und Überwachung des Serviceablaufes
  • Sicherstellung einer reibungslosen Speisenausgabe an die beteiligten Abteilungen der Pflegeeinrichtung
  • Kalkulation des Bedarfs an Zutaten und Abgleich mit dem noch vorhandenen Vorrat
  • Bestellung/Einkauf aller notwendigen Zutaten
  • Kontrolle aller eingehenden sowie lagernden Lebensmittel gemäß HACCP
  • Sicherstellung aller geltenden Bestimmungen und Anforderungen
  • Kontrolle der Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten im Küchenbereich

Anforderung

  • Freude am Umgang mit Menschen