Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch
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Gehalt aus Positionen in Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch

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Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch rekrutiert für Positionen:

Leiter Personalwesen

Verantwortlichkeiten

  • Qualitätsmanagementbeauftragter
  • Vorbereitung, Durchführung und Nach­be­rei­tung von Systemaudits, Standard­audits, Kundenaudits, veterinäramtliche Kontrollen sowie internen Audits
  • Mitarbeiterführung
  • Überwachung und Gewährleistung der Ein­haltung der Anforderungen bezüglich Quali­tät, Hygiene, Produktschutz und -sicher­heit sowie Maßnahmenma­nage­ment
  • Erstellung, Pflege und Verwaltung des Management-Handbuchs und der inter­nen Richtlinien in Abstimmung mit den Fach­abteilungen
  • Reklamationsbearbeitung
  • Vorbereitung und Durchführung von Schulungen
  • Festlegung von Hygienerichtlinien und deren Überwachung, fachliche Anleitung der Produktionsabteilungen

Anforderung

  • Abgeschlossenes Studium der Lebens­mittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder eines vergleichbaren Studienganges
  • Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlich gelagerten Funktionen
  • Umfassende Kenntnisse der Standards nach IFS Food und QS-System sowie deren Umsetzung
  • Aktuelle HACCP-/Food-Defense-Kenntnisse
  • Fundierte Kenntnisse im Bereich Lebensmittelrecht
  • Fundierte mikrobiologische, lebens­mittel­chemische und sensorische Kenntnisse
  • Sicherer Umgang mit MS Office
  • Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern