Sie übernehmen die operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams und die Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel
Planen, Erstellen und Kalkulieren der Speisekarten und Zubereitung der À-la-carte-Gerichte
Verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und des Hygienestandards HACCP
Sie verantworten den Einkauf und die korrekte Warenannahme und Warenkontrolle
Durchführung und Auswertung von Inventuren
Sie haben Spaß daran, sich nicht nur über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren, sondern streben danach, sie selbst aktiv beim Entwickeln neuer Gerichte zu setzen
Anforderung
Sie sind nicht nur eine Führungspersönlichkeit, sondern auch Teamplayer, und wissen das Küchenteam zu motivieren
Leistungsbereitschaft, Kommunikationsstärke und eigenverantwortliches Arbeiten runden Ihr Profil ab
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation; ideal sind erste Erfahrungen als Koch/Köchin/Souschef oder aber in anderer leitender Position
Sie wissen, dass inspirierende Arbeit im Team immer wieder neue Herausforderungen mit sich bringt, und stellen sich ihnen selbstbewusst mit klarem Kopf – auch in stressigen Situationen
Masseur
Verantwortlichkeiten
Durchführung von Massage-, Therapie- und Entspannungsanwendungen entsprechend dem Leistungsangebot in unserer Kristalltherme
Fachgerechte Betreuung und Beratung unserer Gäste/Patienten
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Kontinuierliche Sicherstellung der Kundenzufriedenheit
Anforderung
Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Physiotherapeuten / Masseur / Wellness-Masseur
Berufserfahrung in den oben genannten Punkte wäre wünschenswert
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild