Mit Ihrem Abschluss als Bäcker oder Erfahrung im Bereich des Backhandwerks sind Sie bestens gerüstet. Eine selbstständige und saubere Arbeitsweise zeichnen Sie aus. Teamfähigkeit und qualitätsorientiertes Denken runden Ihr Profil ab
Verantwortlichkeiten
Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und Ordnung
Küchenleiter
Vertragstyp
Vollzeit, Festanstellung
Verantwortlichkeiten
Kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der täglichen Produktion
Direkter Gästekontakt im Free-Flow-Bereich
Mitwirkung bei Konferenz- und Gästebewirtungen sowie Veranstaltungen aller Art
Eigenständige Warenbestellung und strukturierte Warenwirtschaft
Kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der täglichen Produktion im Betriebsrestaurant
Kostenkontrolle & Verantwortung für den Wareneinsatz
Direkter Kundenkontakt im Free Flow Bereich
Führung und Weiterentwicklung Ihres Küchen- und Serviceteams
Anforderung
Lehre/Ausbildung
Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Kreativität
German
Personalmanagement
Vertragstyp
Vollzeit
Verantwortlichkeiten
Koordination Personalbedarf in Zusammenarbeit mit Personal- und Betriebsleitung
Organisation Personalakquise
Unterstützung im Bewerbungsprozess
Ansprechpartner für Mitarbeiteranliegen
Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung unserer Personalbetreuungsprozesse
Anforderung
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie ggf. mit Zusatzqualifikation oder Studium im Bereich BWL, Verwaltung, Ökotrophologie o. Ä