Gehalt für Küchenleiter

Durchschnittliches Gehalt

2200 €

Grundgehalt 300 €
Maximales Gehalt 4500 €
300 €
Niedrigste
2400 €
mittel
4500 €
Höchste

Wie viel Geld verdienen Sie als Küchenleiter?

Durchschnittsgehalt für den Stelle Küchenleiter ist 2200 €.

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Kommentar zur Position von Küchenleiter

Leistungen

  • Weihnachtsgeld
  • Urlaubsgeld

Anforderung

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Erfahrungen in der Gastronomie
  • ein freundliches und gästeorientiertes gepflegtes Auftreten
  • Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
  • Lehre/Ausbildung
  • Motivation in einem außergewöhnlichem Gebäude, Ideen und Vorschläge einzubringen
  • gute Kommunikation mit Mitarbeitern und Vorgesetzen
  • Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Küchenleitung: 2 Jahre
  • Keine Deutschkenntnisse erforderlich
  • German
  • abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin gewünscht, aber nicht zwingend notwendig
  • Berufserfahrung
  • hohes Qualitätsbewusstsein, selbst reflektiert
  • selbstständiger, flexibler und teamorientierter Arbeitsstil
  • motiviert, kreativ
  • Lust auf Wirtshausküche
  • gepflegtes und freundliches Erscheinungsbild
  • sicheres und freundliches Auftreten
  • Lust auf Gastkontakt
  • der Küche: 2 Jahre

Verantwortlichkeiten

  • Sie leiten den Einkauf
  • kontrollieren die Warenlieferung
  • gestalten das Mis-en-Place im Tagesgeschäft und
  • verantworten die Zubereitung der Speisen
  • Du trägst als Küchenchef die Verantwortung der gesamten Küchenabläufe und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
  • Du arbeitest neue Mitarbeiter ein und erstelltst die Schichtpläne für die Küche
  • Du unterstützt die Restaurantleitung bei Warenbestellungen und der monatlichen Inventur
  • Du bereitest unsere leckeren Burger, Salate und Beilagen täglich frisch zu und hältst dich an unsere Rezepturvorgaben
  • Du hältst unsere Hygiene und Sauberkeitsstandards bei der Produktion und Zubereitung unserer frischen Speisen ein
  • Du kannst deine Kreativität und Ideen bei der Produktentwicklung einbringen und sorgst für neue Variationen auf unserer Speisekarte für unsere drei Restaurants
  • Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten und ggf. Herstellung und Zubereitung von Speisen am Grill
  • Speisen entsprechend den Vorgaben optisch ansprechend anrichten und garnieren
  • Einhaltung von Hygienestandards
  • Schicht Vor- und Nachbereitung

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