Gehalt für Bäcker

Durchschnittliches Gehalt

1500 €

Grundgehalt	300 €
Maximales Gehalt	5000 €

300 €
Niedrigste

2650 €
mittel

5000 €
Höchste

Wie viel Geld verdienen Sie als Bäcker?

Durchschnittsgehalt für den Stelle Bäcker ist 1500 €.

Gehalt in Unternehmen

REINERS Verwaltungs	5000 €	300 € 5000 €
EVG LANDWEGE eG	4200 €	300 € 5000 €
Bäckerei Konditorei Wahl Filialbetrieb	4000 €	300 € 5000 €
Experts & Talents Halle	4000 €	300 € 5000 €
der bäckerladen	3900 €	300 € 5000 €
Lieken Brot- und Backwaren	3850 €	300 € 5000 €
Klüßendorf Brot und Backwaren	3800 €	300 € 5000 €
Bäckerei Dannenmann	3600 €	300 € 5000 €
Bäckerbub	3547 €	300 € 5000 €

Kommentar zur Position von Bäcker

Leistungen

Weihnachtsgeld
Urlaubsgeld

Anforderung

Lehre/Ausbildung
Hauptschulabschluss oder gleichwertig
Bäckerei: 1 Jahr
Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich
Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise, präzises und sauberes Arbeiten
Bereitschaft zur Schichtarbeit, Berufserfahrung in der industriellen Produktion von Vorteil
Teamgeist, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sowie gute Umgangsformen
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker, zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation, wie z.B. Koch
Im Idealfall bringen Sie Berufserfahrung im Bereich Produktion mit
Sie zeichnet ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein aus, damit unsere Kunden eine hohe Produktqualität erhalten
Ihre Arbeitsweise an den Anlagen ist geprägt durch Selbständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Sie haben die Fähigkeit sich gut in einem Team zu integrieren und Spaß daran im Team zu arbeiten
Die Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit, die ein hohes Maß an Flexibilität fordert, runden Ihr Profil ab
Im Idealfall bringen Sie erste Berufserfahrung in der Produktion sowie der Führung von Anlagen und Maschinen in einem produzierenden Unternehmen mit
Sie verfügen über ein gutes technisches Verständnis, um die Anlagen und Maschinen bedienen zu können
Bereitschaft für Schichtarbeit
Bereitschaft zur Schichtarbeit
Sie haben ein souveränes Auftreten
wenn es auch brenzlig wird, bewahren Sie einen kühlen Kopf
Gute Deutschkenntnisse

Verantwortlichkeiten

Aufbereitung und Herstellung von Süßwarenmassen
Bedienen der Temperier- und Verarbeitungsmaschinen, z.B. von Form-, Hohlkörper- oder Kaltstempelanlagen
Herstellen von Dragée- und Krokantprodukten
Produktionsvorbereitung
Sie stellen unterschiedliche Teige nach vorgegebener Rezeptur her und versorgen damit unsere Kunden täglich mit frischem Brotgenuss
Sie stellen einen optimalen Produktionsfluss sicher und sorgen dafür, dass unsere Kunden nicht auf ihr Brot verzichten müssen
Unsere Anlagen werden von Ihnen bedient, umgerüstet, gewartet, gereinigt und Störungen behoben, damit diese nicht stillstehen
Unsere Anlagen werden von Ihnen bedient, umgerüstet, gewartet, gereinigt und Störungen behoben, damit diese nicht still stehen
Die Einhaltung der IFS- und HACCP Vorschriften werden von Ihnen überwacht und Sie führen regelmäßige Produktkontrollen durch, womit Sie eine hohe Produktqualität gewährleisten. Bei Abweichungen leiten Sie die richtigen Maßnahmen ein
Umrüstarbeiten an den Produktionsanlagen werden von Ihnen durchgeführt, wodurch wir auf veränderte Kundenwünsche und damit einhergehende Produktwechsel reagieren können
Sie erledigen Reinigungsarbeiten und unterstützen bei Wartungsarbeiten an den Produktionsanlagen und trägen damit zu einer verlängerten Lebensdauer dieser bei
Für die Einhaltung der Prozessvorgaben sind Sie ebenso verantwortlich
Sie übernehmen die Bedienung und Steuerung der Produktionsanlagen sowie die Behebung von Betriebsstörungen und gewährleisten damit einen reibungslosen Produktionsprozess, sodass unsere Kunden täglich mit frischem Brot versorgt werden
Herstellung von Brot, Brötchen und anderen Backwaren nach traditionellen und modernen Rezepturen
Überwachung der Teigführung und Backprozesse
Kreatives Entwickeln neuer Brot- und Gebäcksorten
Sicherstellung der Produktqualität und Einhaltung der Hygienevorschriften
Sie sind verantwortlich für die Vor-und Zubereitung von Teigen
Sie stellen Brot und Backwaren nach Vorgabe her und nutzen den kreativen Spielraum
Sie stellen Konditoren-Erzeugnisse her und veredeln diese

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