Gehalt für Bäcker

Durchschnittliches Gehalt

1600 €

Grundgehalt 300 €
Maximales Gehalt 4200 €
300 €
Niedrigste
2250 €
mittel
4200 €
Höchste

Wie viel Geld verdienen Sie als Bäcker?

Durchschnittsgehalt für den Stelle Bäcker ist 1600 €.

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Lieken Brot- und Backwaren 3850 €
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Klüßendorf Brot und Backwaren 3800 €
300 € 4200 €
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300 € 4200 €
Bäckerbub 3547 €
300 € 4200 €
Liebesbrot 3500 €
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DAS EIS ?CAFÉ Potsdam 3500 €
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Kommentar zur Position von Bäcker

Leistungen

  • Weihnachtsgeld
  • Urlaubsgeld

Anforderung

  • Lehre/Ausbildung
  • Hauptschulabschluss oder gleichwertig
  • Bäckerei: 1 Jahr
  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich
  • Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise, präzises und sauberes Arbeiten
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit, Berufserfahrung in der industriellen Produktion von Vorteil
  • Teamgeist, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sowie gute Umgangsformen
  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker, zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation, wie z.B. Koch
  • Im Idealfall bringen Sie Berufserfahrung im Bereich Produktion mit
  • Sie zeichnet ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein aus, damit unsere Kunden eine hohe Produktqualität erhalten
  • Ihre Arbeitsweise an den Anlagen ist geprägt durch Selbständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Sie haben die Fähigkeit sich gut in einem Team zu integrieren und Spaß daran im Team zu arbeiten
  • Die Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit, die ein hohes Maß an Flexibilität fordert, runden Ihr Profil ab
  • Bereitschaft für Schichtarbeit
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit
  • Sie haben ein souveränes Auftreten
  • wenn es auch brenzlig wird, bewahren Sie einen kühlen Kopf
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Hertellen von Backwaren: 5 Jahre
  • Keine Deutschkenntnisse erforderlich

Verantwortlichkeiten

  • Aufbereitung und Herstellung von Süßwarenmassen
  • Bedienen der Temperier- und Verarbeitungsmaschinen, z.B. von Form-, Hohlkörper- oder Kaltstempelanlagen
  • Herstellen von Dragée- und Krokantprodukten
  • Produktionsvorbereitung
  • Sie stellen unterschiedliche Teige nach vorgegebener Rezeptur her und versorgen damit unsere Kunden täglich mit frischem Brotgenuss
  • Sie stellen einen optimalen Produktionsfluss sicher und sorgen dafür, dass unsere Kunden nicht auf ihr Brot verzichten müssen
  • Unsere Anlagen werden von Ihnen bedient, umgerüstet, gewartet, gereinigt und Störungen behoben, damit diese nicht stillstehen
  • Unsere Anlagen werden von Ihnen bedient, umgerüstet, gewartet, gereinigt und Störungen behoben, damit diese nicht still stehen
  • Die Einhaltung der IFS- und HACCP Vorschriften werden von Ihnen überwacht und Sie führen regelmäßige Produktkontrollen durch, womit Sie eine hohe Produktqualität gewährleisten. Bei Abweichungen leiten Sie die richtigen Maßnahmen ein
  • Herstellung von Brot, Brötchen und anderen Backwaren nach traditionellen und modernen Rezepturen
  • Überwachung der Teigführung und Backprozesse
  • Kreatives Entwickeln neuer Brot- und Gebäcksorten
  • Sicherstellung der Produktqualität und Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Sie sind verantwortlich für die Vor-und Zubereitung von Teigen
  • Sie stellen Brot und Backwaren nach Vorgabe her und nutzen den kreativen Spielraum
  • Sie stellen Konditoren-Erzeugnisse her und veredeln diese
  • Sie können Anlagen nach Einweisung selbständig bedienen und Ihnen unterstelltes Personal führen
  • Sie produzieren gekonnt nach Bedarf

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